Контроль соответствия технологических параметров производства, качества сырья и готовой продукции, соблюдение периодичности контроля производства согласно утвержденным параметрам (личный обход цехов).

Профильное образование. Опыт работы в пищевой промышленности. Готовность к командировкам в г. Кропоткин. Знание офисных программ. Повышенное чувство ответственности, исполнительность...

Организация и контроль исполнения стандартов по приготовлению блюд. Разработка новых и улучшение существующих технологических карт (блюд) в соответствии с запросом.

Профессиональное образование (высшее/среднее-специальное/высшее) «технолог общественного питания».